什么是原漿鮮啤酒?

與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。 原漿啤酒不僅在口感上更加純正、爽口、富有鮮酒花的香氣，并且最大限度地保留了啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分，富含蛋白質(zhì)、活性酵母、維生素和礦物質(zhì)。目前，原漿啤酒已經(jīng)成為國(guó)際、國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。由于不經(jīng)過過濾、高溫處理，“原漿”啤酒的口味更新鮮、純正，被稱為“啤酒之冠”。但由于“原漿”啤酒含有一定量的活性酵母且不添加食品添加劑等原因，因此對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的要求很高。

青島啤酒onebyone有什么酒?

青島啤酒小棕瓶又叫青島小棕金，口感非常好，屬于中高端啤酒，精選捷克和新疆酒花、脫殼3天之內(nèi)的新鮮大米、傳承百年的德國(guó)酵母、經(jīng)過7級(jí)處理50多項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)的釀造水精心釀制，品質(zhì)保證。 如此用心良苦的青島小棕金啤酒，口感自然是毋庸置疑的，清澈酒液，綿密泡沫，清香口感，迷你容量，精致外形，296ml小棕金為你帶來更高水準(zhǔn)的飲酒體驗(yàn)。

青島啤酒有奧古特啤酒、純生啤酒、極品白金裝啤酒、綠色裝啤酒、冰醇啤酒等五個(gè)系列，青島啤酒廠生產(chǎn)的啤酒根據(jù)工藝劃分，主要?jiǎng)澐譃榍鄭u純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵兩種，顧名思義，二者的區(qū)別在于一個(gè)是在液體表面發(fā)酵，一個(gè)是在底部發(fā)酵，后者就是國(guó)內(nèi)常說的窖藏啤酒

原漿啤酒保質(zhì)期多久?

12小時(shí)，原漿啤酒雖然度數(shù)與普通啤酒是一樣但是也比普通的啤酒在制作上少了一道過濾的程序，使得原漿啤酒的味道更加的純粹，就是啤酒罐里的原汁原味液，沒有添加防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，需要在冷藏，冷鏈的情況下去保存，食用保質(zhì)期只有12小時(shí)的保質(zhì)期。

最好喝的原漿啤酒有哪些?

我比較喜歡喝麥香味大的原漿啤酒，入口透著苦味。 哈爾濱原漿啤酒曾經(jīng)是最煞口的啤酒，現(xiàn)在隨著國(guó)際合作，產(chǎn)品口味迎合南方消費(fèi)者，變得有些清淡。 我很少喝青啤，太淡。別的國(guó)產(chǎn)品牌，不考慮。 精釀啤酒，喝過世濤系列的迷失海岸，還有打嗝海貍。太貴，味道奇香，勁大。 粉象，福佳，科羅娜這些淡啤，味道也不錯(cuò)。

啤酒保質(zhì)期270天為啥說是原漿呢?

其實(shí)不是原漿啤酒了，虛假宣傳。 原漿啤酒雖然度數(shù)與普通啤酒是一樣，但是也比普通的啤酒在制作上少了一道過濾的程序，使得原漿啤酒的味道更加的純粹，就是啤酒罐里的原汁原味液，沒有添加防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，需要在冷藏，冷鏈的情況下去保存。 像那種270天的保質(zhì)期，肯定是放了防腐劑的。從根本上說就不是原漿啤酒了。

原漿啤酒是生啤還是熟啤?

原漿啤酒屬于生啤中的一種，但與普通的生啤有所不同。 生啤不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌和二次發(fā)酵的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此，市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。相比傳統(tǒng)啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細(xì)膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質(zhì)。 生啤本身又可分為混生啤酒和純生啤酒。混生啤酒釀造合格后，不經(jīng)過巴氏消毒處理，直接將散裝啤酒拉到商店銷售，口感優(yōu)于熟啤，但因其不殺菌，不充氧，如不q降溫喝到口中的是無氣泡的微苦味水，且在常溫下僅能保鮮一二天。

生啤 “原漿其實(shí)也是生啤的一種，突出一個(gè)“原“字，比鮮啤更為純粹、濃郁，是啤酒發(fā)酵原液，人稱“液體面包”。啤酒釀造好以后，不加水、不過濾、不殺菌、不滅活，完完整整地保留了鮮活酵母原液里的所有成分。經(jīng)常喝啤酒的人都稱原漿是最新鮮、最原始的真正的啤酒。麥香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，泡沫豐富，口感新鮮純正。”